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フランス料理

Vilaine
ヴィレーヌ

正統派のフランス料理に
モダンなアレンジをほどこしたコース。
センスあふれるオードブル、
伝統が息づくメインディッシュ。
選び抜かれた食材が、フランスのエスプリを
お伝えします。

  • タラバ蟹と野菜のテリーヌ

  • スープ・ド・ポワッソン パイ包み

  • 北海道産活け帆立貝のリソレとラタトゥイユ バジルソース

  • 瀬戸内産真鯛のポワレ ワイルドライスとそばの実のピラフ

  • 牛フィレ肉のポワレ トリュフ風味のポテトグラタン

  • バニラ風味のクレーム・ランベルゼ
    キャラメルのアイスクリーム

  • 天然酵母パンとバター

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    厳選和洋コース Loire
    ロワール
    選ばれたグルメのために。

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    シャラント
    贅を尽くした、至福のコース。

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    アリエージュ
    こだわりを表現した、独自のスタイル。

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    和洋コース 嘉祥
    かしょう
    喜びを引き立てる、多彩な美味。

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  • 創作懐石

    創作懐石 祝彩
    しゅくさい
    ゆったりと、感動の時に浸る。

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  • フランス料理

    フランス料理 Vilaine
    ヴィレーヌ
    華やかさに満ちた、上質の時…。

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    ウェディングケーキ ふたりの幸せをケーキにこめて。

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