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厳選和洋コース
Loire
ロワール
￥24,200（税・サービス料込み）
贅を尽くした食材と、日本料理・フランス料理の
枠を超えた美味しさを一つの形にしました。
和と洋の見事なコラボレーションをお楽しみください。
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雲丹真丈 車海老黄味寿司
子持ち昆布 サーモン砧 御多福豆
寿人参 花百合根 -
生鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式 -
焼き甘鯛スープ仕立て
大原木結び 椎茸 青味
花弁麩 金箔 -
蒸し鮑と鮮魚の宝飾り
あしらい彩々 -
活伊勢海老のグリルと野菜のヴァミセリ仕立て
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特選和牛サーロイン肉のロースト（カッティングサービス）
トリュフ風味のエクラゼポテトと季節の温野菜添え -
握り寿司
留椀 -
チョコレートとフレッシュフルーツのマリアージュ
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天然酵母パンとバター
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コーヒー
