琴音

当店のスタンダードとなる会席です、従来の和食らしい料理の数々が舌鼓を打ちます。

琴音(ことね) ¥3,850 (税込)　　秋のメニュー

• 前菜

  薩摩芋甘露煮　秋刀魚甘露煮　有頭海老芝煮　木の子菊花浸し　自家製豆乳豆腐

• お造り

  鮮魚の盛り合わせ 　　　　
  山葵　妻一式

• 焼き物

  赤穂鯛と松茸　栗の香味焼き
  あしらい彩々

• 煮物

  甘鯛揚げ煮　茄子　豆腐　紅葉南瓜　零余子　青味

• 揚げ物

  鶏玄米揚げ　パプリカ　獅子唐　春雨　檸檬

• お食事

  烏賊とイクラのちらし寿司
  がり　留椀

• デザート

  甘味

※ディナータイムのご予約は５日前のご予約にて、ランチタイムにも５日前のご予約にてご利用いただけます。
※食物アレルギー等による献立変更は、ご予約時にご相談承ります。
※日本料理レストランの、ランチタイムのご予約は、土日祝は2ヶ月前より、平日は6ヶ月前より承ります。ディナータイムのご予約は、6ヶ月前より承ります。

ブリランテ「食」へのこだわり

永遠に語り継がれるような味をもとめ、常に斬新な味を追求し続ける。だからこそ、そのクオリティにはこだわりたい。
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