ホテルブリランテ武蔵野開業20周年･期間限定メニュー　「サンキューコース」

ホテルブリランテ武蔵野開業20周年･期間限定メニュー「サンキューコース」¥4,290（税抜¥3,900）

2023年3月1日（水）～3月31日（金）※火曜･木曜を除く

～「ル･ソレイユ･ルヴァン」から感謝を込めて～

ホテルブリランテ武蔵野開業20周年のフィナーレを飾る期間限定フレンチコースです。

「ヨーロッパ野菜」も使用したメイン料理や

昨年春に好評をいただいた榊原シェフ特製の「野菜類を使用したデザート盛り合わせ」もお楽しみいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー

オードブル　本日のオードブル盛り合わせ

スープ　　　キノコのクリームスープ　カプチーノスタイル

魚料理　　　本日のお魚料理

肉料理　　　牛フィレ肉のソテー　オニオンソース

さいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜と彩り野菜を添えて

デザート　　デザートの盛り合わせ

彩のきずな米のバヴァロワとオレンジ風味の人参のマリネ

豆腐のレアチーズケーキとベリーのエチュベ

胡瓜のシャーベット

ほうれん草のクッキー

パンと発酵バター

コーヒー

※料理はイメージです

「サンキューコース･ドリンク付きプラン」¥6,000(税込)

「サンキューコース」にドリンク3杯が付いたお得なプランです。

下記ドリンクからお好みの３杯をお選びいただけます。

生ビール/スパークリングワイン/ワイン(白･赤)/焼酎(麦･芋)/日本酒/

ハイボール/カクテル(ノンアルコール含む)/ソフトドリンク(ジュース/コーラ/ジンジャーエール)

ホテルブリランテ武蔵野開業20周年･期間限定会席料理　「サンキュー会席」　¥4,290（税抜¥3,900）

2023年5年3月2日（木）～3月31日（金）※月曜･水曜を除く

～「かっぽう好日」から感謝を込めて～

ホテルブリランテ武蔵野開業20周年のフィナーレを飾る期間限定の会席料理です。

「春野菜」も使用した創作料理や、大塚料理長自慢の「鰹と昆布から取った鰹出汁のお吸い物」もお楽しみいただけます。

お献立

前　菜　　花蓮根　小海老新丈　有頭海老芝煮　自家製豆乳豆腐　蛍烏賊酢味噌掛け

お椀物　　蛤のお吸い物　青味

お造り　　鮮魚の盛り合わせ　山葵　妻一式

仲　皿　　メバルと竹の子の香味焼き　特製雲丹ソースと共に

お進め物　一口玉地蒸し　冷製和風ローストビーフ　豚肩ロースの冷しゃぶ　水菜を巻いて

お食事　　春のちらし寿司　がり　留椀

菓子物　　甘味盛り合わせ

「サンキュー会席･ドリンク付きプラン」¥6,000(税込)

「サンキュー会席」にドリンク3杯が付いたお得なプランです。

下記ドリンクからお好みの３杯をお選びいただけます。

生ビール/スパークリングワイン/ワイン(白･赤)/焼酎(麦･芋)/日本酒/

ハイボール/カクテル(ノンアルコール含む)/ソフトドリンク(ジュース/コーラ/ジンジャーエール)

・サンキューコースは5日前迄のご予約制となります。

・各店舗に定休日がございます。あらかじめご確認ください。