御祝い盛り
伊勢海老五運和え　　
松笠床節　　梅花百合根　　日の出唐墨
数の子　　御多福豆　　松牛蒡

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御椀物
甘鯛の曙仕立て　　蛤・蟹・茸等と共に・・・

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御造里
日本近海産　生本鮪
鯛・勘八・松笠烏賊・いくら
妻吹き寄せ　あしらい彩々

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御結物
袱紗鮑宝蒸し　　木の芽鮑肝餡掛け
長芋・丸十・メイクイーン
えりんぎ茸・水引人参・あられ

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御多喜物
車海老福良煮　　銀餡　　振り柚子
末広筍含め煮　　亀甲里芋　　ふくろ茸
蕪　　絹さや

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御進物
国産牛ロース味噌漬け　　和風錦ソース掛け
南瓜・円豆の短冊見立て　　錦玉子　　赤・黄パプリカ
アスパラ　　湯葉・葱・大葉のかもじ円満

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御食事
季節の飯蒸し

鯛赤飯の飯蒸し		通年
菜花の鯛飯蒸し		二月～四月
松茸の飯蒸し		九月～十月
蟹の飯蒸し		十一月～一月

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御留椀
紅白帆立糝薯
寿湯葉　　三つ葉

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果物＆デザート
季節の和風プリンと
プチケーキ・フルーツの賑わい盛り