暑中お見舞いもうしあげます。夏もいよいよ本番。皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか・・・。
海や山へお出かけになられる方も多い事と思いますが、ホテルで暑い夏をお過ごしになるのも楽しみの１つではないでしょうか。
お友達同士やご家族での会食などいかがですか・・・　レストランがお勧めです。
事前にご予約をいただければ良いお席がご用意できます。日常の喧噪から解放され、非日常の世界がそこに広がります。
おいしい料理と笑顔溢れるサービスが皆様をお待ちしております。
また、ゆっくりと客室で過ごされるのも１つのアイデアかもしれません。
過ごし方は自由で友人と語らうもよし、１人の時間を満喫されるのもよし、皆様でおしゃれなホテルの過ごし方を是非、探して見てください。
　このブログをご覧になってホテルに滞在を考えてみようかな・・・と思っている方にとっておきの情報を１つ。
レストランでは7/26(月)～9/2(木)までの月曜日～木曜日に限りディナー時間帯(18:00～21:00)にピアノ生演奏が入ります。是非、この機会にレストランに足を運んでみてはいかがですか・・・。
スタッフ一同心より皆様のご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン担当　大川　学

毎年、さいたまスーパーアリーナで公演されている【ディズニー・オン・アイス】

２５周年を迎える今年は、リトル・マーメイド、ライオン・キング、ティンカー・ベル、カーズの４つの世界をミッキーとミニーが旅する氷上のファンタジーストーリー☆

昨年、私も公演をみに行きました。夢の世界に入り込む様な音楽とキレイな照明が氷の上を照らし、とっても迫力のあるショーでした♪

そんな素敵な時間を過ごす為に・・・☆彡

今年はブリランテ武蔵野にてディズニー・オン・アイス公演チケットを販売開始いたしました。

S席通常￥5,800のところ、￥5,300とお得な前売り券となっています！

更に、観劇チケットがパックになったお得な『レストランプラン』『宿泊プラン』もご用意していますので是非、ディズニー・オン・アイスとホテルステイをお楽しみ下さい。
宿泊係　Ｍ．Ｕ

関東地方も梅雨入りとなり、
じめじめした蒸し暑い天候が続いており
夏の到来が待ち遠しい季節となりました。

さて、「かっぽう好日」では、6月18日(金)に
『初夏の特別会席と吟醸酒を楽しむ夕べ』と題し
1日限りの特別イベントを開催しました。
「かっぽう好日」のイベントとしては今回が2回目ですが
かなりお得な内容のイベントだったと思います。

酒肴に鮎ゼリー　鮎うるか和え　栄螺の友肝焼きなどの
6種の盛り合わせや、汁肴は活け〆鱧の新緑蒸し、
生肴は平政の薄造りと鯒の洗い、温肴は伊佐木の白子蒸しと
虎魚(オコゼ)の麦酒漬け唐揚げなど
どれをとっても板長の渾身の料理でした。

そして進肴は今回のイベントの目玉とも言える鮎の塩焼きです。
こちらはこのイベントの為だけに四国の清流で育った
天然の鮎を取り寄せ、炭火でじっくりと塩焼きにしたものを
その場で提供し、お食事も鮎をふんだんに使い土鍋で炊き上げた
まぶし御飯で、こちらも鮎の香りが立ち込め食欲をそそりました。

吟醸酒は日本酒の王様と言われる
山形県の「十四代純米吟醸」をはじめ、全部で4種類の
日本酒を用意し、料理との調和を楽しんでいただきました。

　更に、もうひとつ今回のイベントで注目なのが生演奏です。
今回はピアノと二胡(にこ)のデュオですが、
二胡は中国の伝統的な擦弦楽器の一種で
この音色がまた素晴らしく雰囲気に合っており、
この演奏を聴いていただくだけでも価値あるものだったと思います。

　今回も盛り沢山の内容で行われましたが、
これはなかなか他では体験できない「かっぽう好日」ならではの
スペシャル企画で、実際、参加いただいたお客様より大満足のお声をたくさん頂きました。
今回惜しくも参加できなかったお客様は、是非！次回ご参加をお待ちしてます。更に楽しさを増したイベントをご用意して、
スタッフ一同心よりお待ちしております。　レストラン　植野

最近は時が経つのが早く　あれよあれよと言う間に「2010年」
この年の半分が過ぎてゆきます

梅雨を迎え　本格的な「夏」到来まで　カウントダウンとなりました

「夏」と言えば・・・
毎年イベントとして大々的に行われます「ブライダルフェア」が
開催される時期でございます

その・・・☆
●第一弾として　⇒　7月18日（日）「プレミアムパーティー体験会」
●第二弾として　⇒　8月22日（日）「総合ブライダルフェア」☆新企画満載☆
●第三弾として　⇒　9月12日（日）「ブリランテキュイジーヌ＆パーティー体験会」
＜楽しい!美味しい！が満載！！＞

ブライダルのイメージを大きく膨らませていただけると思います
ぜひ　遊びにいらしてください！
スタッフ一同　心よりお待ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブライダルサロン　長谷川

★ブライダルフェア詳細はこちらから★
http://www.hotel-brillante.com/wedding/

                                                                                                    
最近良く耳にしませんか？
正直私は小雪さんのCMで知った様な気がします。

先日とある場所でちょこっと飲んでみたら…美味しいビックリしました!!
意外と呑み易く女性でもクイッといけちゃう。


そんなハイボールの語源は様々のようです。
アメリカの俗語で、列車の進めの合図に金属製の玉を高く掲げることをハイボールという
ところから、「進め」を「酔いのスタート」にもじったり、それがさらに転じて飲み物の呼称になったという説があるようです。


ここでおいしい飲み方を紹介いたしますね。

①    グラスに氷をいっぱい入れます

②    ウイスキーをお好みに合わせて適量注ぎます。その後マドラーでよくかき混ぜ、解けた分の氷を足すと一層美味しくいただけます。

③    冷えたソーダを静かに注ぎます。ウイスキーとソーダの割合は1:3～4がおすすめ。

④    炭酸が逃げないようにマドラーで縦に1回かき混ぜます.※混ぜすぎ注意

今回のParty Plan 2010 Summerでは初めてフリードリンクにハイボールを加えてみました。今夏のみとなっておりますので、会社での暑気払いにどうですか？

まだこれからご予定の幹事様へ朗報!!

2010年7月26日(月)～2010年8月31日(火)は

グローバルブッフェ￥6,000(税・サビース料込)が￥5,500でご利用いただけます!!

是非お気軽にお問い合わせください。

お待ちしております。

セールス担当　飯田

☆宴会プランはこちらからご覧いただけます☆
http://www.hotel-brillante.com/banquet/plans/party-plan.html