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ホテルブリランテ武蔵野スタッフブログ ホテルブリランテ武蔵野の「おもてなしの心」をスタッフがご紹介。グルメ・周辺情報などもお届けします。

レストラン

10/27~の今週のランチ(フレンチ調理場より)

2011年10月27日

1027トップ.JPG
皆様こんにちは!

お待たせいたしました、本日からのランチ
ご紹介いたします。

実は今週は、期間限定のデザートをご用意
させていただきました。
10/31迄しかお出ししないメニューです。

お写真を見てきづかれましたでしょうか???











1027アミューズ.JPG



まずアミューズからどうぞ。


















オードブル.JPG








冷たいお料理の
オードブルです。
サラダと一緒にお召し上がりください。














1027パスタ調理中.JPG










そして『パスタ』。

今週は、海の幸のペペロンチーノ風です。
魚介の味がソースにしみだして、
とっても美味しく仕上がります。










1027パスタ.JPG












あたたかいうちにどうぞ。

ソースは、パンを付けても
美味しくお召し上がりいただけます。








1027魚.JPG









お魚料理は、グリルした「ブリ」です。

バルサミコ酢のソースと、ラタトュィユ、
ジュリアン野菜といろいろなお味を
楽しんでください。









1027肉.JPGお肉料理は、豚のフィレ肉のソテーです。
ソースはきのことトマトのソース。
南瓜のピューレと温野菜と一緒にどうぞ。




















1027デザート集合.JPG

そしてデザートです。

そう、10/31、までの限定の『ハロウィンデザート』
です。

ハロウィンは10/31の晩に
収穫に感謝して食事をするヨーロッパから
世界中に広まった行事だそうです。

愛嬌Embarassedのあるデザートをどうぞ。










1027デザートa.JPG






南瓜のクリームタルトのモンブラン風です。

















1027クッキー集合.JPGクッキーもハロウィン。


クッキーはみんな違う顔になってます。1027デザートb.JPG










豆乳のブランマンジェ 季節のフルーツと
白玉団子でジャポネーズ風に仕上げました。









1027サリュデザート.JPG








そしてサリュのデザート盛り合わせ。
ここにもハロウィンのお菓子がお邪魔しています。








1027サービススタッフ.JPG
本日のランチいかがでしたでしょうか?

10/31までのデザート。
是非、お時間がとれましたらお越しいただけましたら
幸いです。

笑顔のとっても素敵なサービススタッフと一緒に
美味しいランチをお届けします。

ありがとうございました。

                SAKAKIBARA

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