レストラン
10/27~の今週のランチ(フレンチ調理場より)
2011年10月27日
皆様こんにちは!
お待たせいたしました、本日からのランチ
ご紹介いたします。
実は今週は、期間限定のデザートをご用意
させていただきました。
10/31迄しかお出ししないメニューです。
お写真を見てきづかれましたでしょうか???
まずアミューズからどうぞ。
冷たいお料理の
オードブルです。
サラダと一緒にお召し上がりください。
そして『パスタ』。
今週は、海の幸のペペロンチーノ風です。
魚介の味がソースにしみだして、
とっても美味しく仕上がります。
あたたかいうちにどうぞ。
ソースは、パンを付けても
美味しくお召し上がりいただけます。
お魚料理は、グリルした「ブリ」です。
バルサミコ酢のソースと、ラタトュィユ、
ジュリアン野菜といろいろなお味を
楽しんでください。
ソースはきのことトマトのソース。
南瓜のピューレと温野菜と一緒にどうぞ。
そしてデザートです。
そう、10/31、までの限定の『ハロウィンデザート』
です。
ハロウィンは10/31の晩に
収穫に感謝して食事をするヨーロッパから
世界中に広まった行事だそうです。
愛嬌
のあるデザートをどうぞ。南瓜のクリームタルトのモンブラン風です。
クッキーはみんな違う顔になってます。
豆乳のブランマンジェ 季節のフルーツと
白玉団子でジャポネーズ風に仕上げました。
そしてサリュのデザート盛り合わせ。
ここにもハロウィンのお菓子がお邪魔しています。
本日のランチいかがでしたでしょうか?
10/31までのデザート。
是非、お時間がとれましたらお越しいただけましたら
幸いです。
笑顔のとっても素敵なサービススタッフと一緒に
美味しいランチをお届けします。
ありがとうございました。
SAKAKIBARA

