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新しい門出、心躍る早春。春の風を追って、ときにはブッフェスタイルのパーティーを楽しんではいかがでしょう。大切な思い出の一頁を・・・・

洋食料理
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- 冷製料理
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- 牛モモ肉のロースト カルパッチョ仕立て 粒マスタードソース
- サーモンの洋風炙り焼き ポン酢ソース
- 自家製豆腐の棒々鶏仕立て
- 生ハムとパストラミの盛り合わせ
- 生春巻きで巻いた鰻と野菜のライスサラダ
- テート・ド・フロマージュ
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- 温製料理
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- 仔牛スネ肉のクリーム煮込み 3種のヌイユ添え
- 鰆のポワレ プランタニエ風
- 若鶏モモ肉のソテー 照り焼きソース 焼き深谷葱添え
- 平目と小海老のチリソース 中華風
- 海鮮焼きそば
- 彩の国黒豚のカレーと料理長の厳選米
- 飲茶3種類
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- その他
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- ミックスサンドウィッチ
- フレッシュフルーツの盛り合わせ
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- デザート
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- 抹茶のシュークリーム
- イチゴのワッフル
- オレンジのケーキ
- ローズ&ハイビスカス、コラーゲン入りゼリー
和食料理
- 季節の茶碗蒸し
- 春キャベツと桜海老のはんぺんのスープ
- 春の山菜散らし寿司
- 茶蕎麦
オプションメニュー
- ※その他 天麩羅、串揚げなど屋台料理もご用意しております。
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草木も勢いを増し、鳥の声がこだまします。おもてなしと個性豊かな料理。気のきいたひと言や心遣いの心地よいサービスがぽかぽかと温めてくれます。

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- 前菜
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- 季節の前菜物盛り合わせ
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- スープ
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- 桜香饅頭
青菜 占地 花麩
- 桜香饅頭
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- 魚料理
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- 鰆のポワレ 竹の子の入った焼きリゾット
春キャベツのミジョテ添え
- 鰆のポワレ 竹の子の入った焼きリゾット
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- 肉料理
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- 特選牛フィレ肉のソテー ソース・ピカント
ポテトのピューレとパイユ 空豆のフランセーズ添え
- 特選牛フィレ肉のソテー ソース・ピカント
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- 食事
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- 蓬蕎麦
葱 山葵 海苔
- 蓬蕎麦
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- デザート
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- 豆乳で作ったクラフティーときな粉のアイスクリーム
桜の葉のラングドシャー
- 豆乳で作ったクラフティーときな粉のアイスクリーム
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- パンとバター
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- コーヒー
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咲き誇る花々、みどりの風 彩の美しい春色のコンビネーション料理。楽しい会話は、上質なひとときの贈り物。

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- 前菜
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- 季節の前菜物盛り合わせ
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- 変わり皿
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- 春の山菜と鰆の桜酒蒸し
海老そぼろスープ掛け
- 春の山菜と鰆の桜酒蒸し
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- 温物
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- 糸縒鯛袱紗蒸し 桜海老の旨出し奄
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- 魚料理
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- 料理長厳選の鮮魚料理
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- 肉料理
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- 特選牛フィレ肉とフランス産鴨フォワグラのポワレ
彩の国野菜を添えて
- 特選牛フィレ肉とフランス産鴨フォワグラのポワレ
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- 食事
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- 桜蕎麦
葱 山葵 海苔
- 桜蕎麦
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- デザート
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- そば粉のムース キャラメリゼした乾燥湯葉を添えて
小豆のアイスクリーム 抹茶ソース
イチゴとバニラ風味のジュレ
- そば粉のムース キャラメリゼした乾燥湯葉を添えて
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- パンとバター
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- コーヒー
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春うららな日、やがて木々が芽吹き 葉を広げ、初夏へと走る風に乗って 待ちわびた春の素材を主役に、魅惑の扉が開かれます。


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- 前菜
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- 季節の前菜物盛り合わせ
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- お椀物
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- 桜香つみれ椀 舞茸・長葱・水菜
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- お造り
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- 鮪のお造り 桜鯛のお造り 妻一式
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- 焼き物
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- 鰆の蕗味噌焼き あしらい彩々
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- 温物
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- 桜鯛の香り蒸し 季節野菜の沢煮奄
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- お進め物
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- 山菜と帆立の錦糸包み揚げ 煎り出し
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- お食事
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- 穴子のまぶし御飯
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- 止椀
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- 菓子物
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- 季節の和菓子
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春の淡い光が心地よく、草木も勢いを増し 集いの主役には春野菜を ふんだんに趣向を凝らし、佳き一日に華を添えます。


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- 前菜
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- 季節の前菜物を彩り良く盛り付けます。
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- お椀物
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- 季節のスープ
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- お造り
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- 鮪のお刺身と旬の魚のお造り 妻一式
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- 焼き物
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- 旬魚の焼き物 あしらい彩々
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- 温物
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- 伊勢海老の葛煮 山菜・きのこ・花麩・青菜
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- お進め物
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- 牛フィレ肉の和風ステーキ 春野菜の彩り盛り おろし山葵ソース
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- お食事
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- 握り寿司三種盛り
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- 止椀
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- 赤出汁
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- 菓子物
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- 季節のデザート盛り合わせ
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楽しいひとときを安心してお楽しみいただける、フリードリンクは、いかがでしょうか。
ワインは、リストをご用意しております。(¥3,234~¥5,775)
プレミアム物やグランヴァンは、事前にご相談下さい。

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- ¥ 1,800
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- ビール
- ソフトドリンク
- ウーロン茶
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- ハイボール
- 焼酎(麦・芋焼酎)
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- ¥ 2,000
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- ビール
- ソフトドリンク
- ウーロン茶
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- ハイボール
- 季節のカクテル
- 焼酎(麦・芋焼酎)
- 日本酒(燗)
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- ¥ 2,500
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- ビール
- ソフトドリンク
- ウーロン茶
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- ハイボール
- 季節のカクテル
- 焼酎(麦・芋焼酎)
- 日本酒(燗)
- 冷酒
- 白・赤ワイン
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- ※上記はすべて税・サービス料込の価格です
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